جريدة الدستور
رئيس مجلسي التحرير والإدارة
د. محمد الباز

كيف تتجنب زيادة الوزن في عيد الأضحى؟

جريدة الدستور

تناول اللحوم هى السمة الغالبة فى معظم البيوت المصرية طوال أيام عيد الأضحى المبارك، وبعدها أيضا، كذلك فإن بعض الأسر تبتكر العديد من المأكولات الدسمة، التى من شأنها أن تؤدى إلى زيادة الوزن.

ولهذا إليك بعض النصائح لتجنب زيادة الوزن:

حاولى أن تستبدلى السمن بالزبدة البلدى أو زيت الزيتون لأن ذلك يخفض من السعرات الحراية.

عدم تسبيك الأكل لأن ذلك يصعب الهضم، مع استبدال المقليات بالمشاوى.

محاولة تجميع الدهون التى تسقط من الفحم أثناء الشوى، وإزالتها من اللحم قبل أكلها وتصغيرها لتسهيل عملية تناولها.

استبدال اللحوم الضاني بالبقري، لأنها قليلة الدهون، اللحمة البتلو أقل دسامة من الكندوز، والكتف والظهر في البقرة هما الأجزاء الأقل دسامة فيها، فركز على تلك الأجزاء.

إضافة الخضراوات مثل البازلاء والبقدونس، والجرجير لأنه يساعد الجسم على امتصاص الدهون.

ينبغى تقليل كمية الأكل والنشويات مثل الفتة والرقاق، وعدم ملء الأطباق، حتى لاتصاب بآلام المعدة.