لسحور صحي ولذيذ.. طريقة عمل كريب الشوفان
يحتار الكثير في عمل أطباق السحور، حيث يشغلهم أن تكون الوجبات خفيفة وصحية، خاصة في آخر أيام شهر رمضان، ولهذا نقدم لكم طريقة عمل كريب الشوفان لسحور صحي ومختلف ومفيد.
مقادير طريقة عمل كريب الشوفان
2 كوب حليب
كوب شوفان
½ كوب دقيق
2 بيضة
2 ملعقة كبيرة سكر بودرة
2 ملعقة كبيرة زيت
ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
½ ملعقة صغيرة بيكنج باودر
رشة ملح
كوب شوفان
½ كوب دقيق
2 بيضة
2 ملعقة كبيرة سكر بودرة
2 ملعقة كبيرة زيت
ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
½ ملعقة صغيرة بيكنج باودر
رشة ملح
طريقة عمل كريب الشوفان - التحضير:
- ضعي الشوفان في مطحنة البهارات، واطحنيه جيدًا حتى يُصبح ناعمًا.
- في وعاء كبير، ضعي البيض والفانيليا، واخفقي بالمضرب اليدوي جيدًا.
- أضيفي الشوفان المطحون والدقيق والملح والبيكنج باودر والسكر والزيت والحليب، واخفقي جيدًا حتى تمتزج المكونات جيدًا.
- على نار متوسطة، سخني مقلاة غير قابلة للالتصاق، وادهنيها بنقطة زيت.
- صبي ¼ كوب من العجين، وافرديها في المقلاة، واتركيها لمدة دقيقتين حتى تنضج.
- اقلبي الكريب على الجهة الأخرى، ثم اتركيه لمدة دقيقتين حتى ينضج.
- قدمي كريب الشوفان مع العسل أو الجبن أو المربى، أو الشوكولاتة والفاكهة.