طريقة عمل سندوتشات الجبنة المقلية فى البيت

"الجبنة الموزاريلا " من أنواع الطعام التي يفضلها الجميع، ويرجع ذلك لطعمها اللذيذ وقوامها الذي لا يقاوم عندما يتمدد، وهي عادة ما تضاف إلى البيتزا والفطائر وبعض أنواع الأكل المختلفة.. إليك المقادير وطريقة العمل.

المقادير:
نصف كيلو موزاريلا أصابع.
بيض
ربع كوب من الماء.
بقسماط.
ثوم بودرة.
ملح.
نص كوب من الطحين.
ثُلث كوب من نشا الذرة.
زيت.

الطريقة
-نضع البيض في وعاء ونضربه، ثم نأخذ أصابع الجبنة ونغمسها بالبيض المخفوق من جميع الجهات.
-ثم نغمسها بالقسماط جيدًا ونرصها على صينية فوق ورق الزبدة.
-نكرر تلك الخطوة حتى ننتهي من كمية أصابع الجبن.
- نضع أصابع الجبن ونضعها في الفريزر لمدّة ساعتين.
-ثم نسخن الزيت فى وعاء عميق ثم نقلى أصابع الجبنة.
- نحشو الجبنة المقلية الطازجة، فى سندوتشات وقدميها لأسرتك مع الكاتشب.