طريقة عمل صينية الكفتة بالبطاطس فى 7 خطوات

البطاطس من الأكلات الرئيسية في البيوت المصرية، ويمكن أن تقدم بأكثر من طريقة، ولكل طريقة مذاقها الخاص.

ويقدم "الدستور" طريقة عمل صينية الكفتة بالبطاطس..
المقادير:
لحم مفروم، بصل، فلفل أخضر، فلفل ألوان، بطاطس، ملح، فلفل أسمر، شبت وكزبرة، طماطم.

طريقة التحضير:
١- يبشر البصل في إناء ويقلب بقليل من الملح والفلفل.

٢- تقطع الخضرة وتضاف مع البصل إلى اللحم المفروم ويقلب جيدا.

٣- يصبع اللحم إلى أصابع كفتة صغيرة وترص في الصينية.

٤- تقطع البطاطس والطماطم والفلفل إلى شرائح على وجه الصينية.

٥- تضاف كمية قليلة من المياه حسب الرغبة.

٦- تغطى الصينية وتوضع على درجة حرارة متوسطة.

٧- وعند النضج توضع في الفرن تحت الشواية من ٥ -١٠ دقائق.