القاهرة : الجمعة 22 فبراير 2019
محمد الباز رئيس مجلسى الإدارة و التحرير
محمد العسيري رئيس التحرير التنفيذي
لايف ستايل
الأربعاء 21/أكتوبر/2015 - 11:34 ص

بطريقةٍ مبتكرة.. قدمي لأسرتكِ مكعبات البطاطس البيوريه باللحم

بطريقةٍ مبتكرة..
رانيا عبد العظيم
dostor.org/913717

تتكرر حيرة الأم كل يوم في اختيار صنف الطعام الذي ستقدمه لأسرتها على الغداء.

تساعدك خبيرة الطهي والحلويات الشيف شيماء سيف، وتوفر عليكِ الحيرة بوصفة جديدة ومبتكرة لمكعبات البطاطس البيوريه باللحم المفروم.

يمكنكِ الحصول على تلك الوجبة الشهية بالمكونات البسيطة والخطوات التالية.

المكونات:
- كيلو بطاطس مسلوقة ومهروسة جيداً.
- نصف كيلو لحم مفروم.
- بصلة كبيرة مفرومة.
-3 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم.
- 3 ملاعق كبيرة بقسماط.
- بيضة.
- 3 ملاعق زبد.
- 2 ملعقة زيت.
- جبن موزاريلا وشيدر مبشورة.
- ملح، فلفل أسود، بهارات لحم، رشة جوزة الطيب.

طريقة التحضير:
- اخلطي اللحم المفروم مع البصل، البقدونس، الملح، الفلفل الأسود، والتوابل.
- افردي الخليط في صينية مستطيلة على ورق زبدة، ثم ادخليها الفرن حتى تمام النضج.
- اخلطي البيضة، البقسماط، الزبد، الملح، الفلفل الأسود، وجوز الطيب مع البطاطس المهروسة، وقلبي جيداً.
- افردي البطاطس على اللحم المفروم، مع تسوية سطحها بالزيت.
- انثري الجبن المبشور على الوجه، وادخلي الصينية الفرن لمدة ربع ساعة.

بطريقةٍ مبتكرة.. قدمي لأسرتكِ مكعبات البطاطس البيوريه باللحم
بطريقةٍ مبتكرة.. قدمي لأسرتكِ مكعبات البطاطس البيوريه باللحم
بطريقةٍ مبتكرة.. قدمي لأسرتكِ مكعبات البطاطس البيوريه باللحم
ads
ads
ads