رئيس مجلسى الإدارة والتحرير
د. محمد الباز
رئيس التحرير التنفيذي
محمد العسيري
الثلاثاء 20 أكتوبر 2020 الموافق 03 ربيع الأول 1442
رئيس مجلسى الإدارة والتحرير
د. محمد الباز
رئيس التحرير التنفيذي
محمد العسيري

تعرفي على طريقة تحضير "المكرونة الملونة" الشهية

الإثنين 19/أكتوبر/2015 - 11:41 ص
جريدة الدستور
رانيا عبد العظيم
طباعة
ابهري أبناءك اليوم بطبق شهي من المكرونة الملونة، والتي ستحظى على إعجابهم.

تقدم لكِ طريقة تحضيرها خبيرة الطهي والحلويات الشيف شيماء سيف، بمكونات بسيطة وخطوات سريعة

المكونات:
- عبوة مكرونة فارفالي أو أي نوع متوفر.
- نصف كوب كريمة طهي.
- 2 فص ثوم مفروم ناعم.
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
- 2ملعقة كبيرة زيت زيتون.
- جبنة بارميزان، ويمكن الاستغناء عنها.
- ألوان طعام أصفر، أحمر، وأخضر.

طريقة التحضير:
- ضعي ماء في وعاء على النار، وضعي به القليل من الملح والقليل من لون الطعام الأحمر.
- ضعي جزء من المكرونة واتركيها حتى تمام النضج.
- اسلقي باقي كمية المكرونة بنفس الطريقة مع اللونين الأخضر والأصفر.
- ضعي القليل من زيت الزيتون في مقلاة على النار وقلبي به الثوم حتى يذبل.
- اضيفي الكريمة، الملح، والفلفل الأسود، واتركي الخليط حتى يتماسك قليلاً.
- قلبي المكرونة مع الخليط السابق مع إضافة رشة من جبن البارميزان.
- قدميها ساخنة.