رئيس مجلسى الإدارة والتحرير
محمد الباز
رئيس مجلسى الإدارة والتحرير
محمد الباز

«إذا كانت وجهتك سيرلانكا».. ماذا يمكنك أن تفعل هناك وقصة القرفة الشهيرة؟

سيرلانكا
سيرلانكا

قد تكون سريلانكا صغيرة، ولكن بفضل جبالها المكسوة بالغابات، والشواطئ الرملية الذهبية، والحياة البرية الوفيرة في موائلها الطبيعية، والمأكولات المليئة بالتوابل، لذلك تضمن الدولة للزوار عدم مللهم أبدًا.

من رحلات القطار الرائعة وتناول الطعام الفاخر في جميع أنحاء العاصمة كولومبو إلى ركوب الأمواج على مستوى عالمي والمقاهي الأنيقة على شاطئ البحر في جنوب البلاد، إليك بعض الأشياء التي يمكنك القيام بها في سريلانكا.

تسلق بيدورانجالا لرؤية شروق الشمس فوق الغابة

لا تكتمل أي رحلة إلى سريلانكا دون زيارة سيجيريا، وهي قلعة صخرية ضخمة بها أنقاض قصر قديم وحدائق مائية ولوحات جدارية بالقرب من الصخرة العملاقة.

يجب على الطيور المبكرة ربط أحذية المشي لمسافات طويلة وتسلق بيدورانجالا في الساعة 5 صباحًا لشروق الشمس

تبلغ رسوم الدخول حوالي 3 دولارات أمريكية لهذا التسلق لمدة 45 دقيقة، تطل القمة على صخرة سيجيريا المهيبة على شكل أسد وتحيط بها الأدغال الاستوائية والبحيرات الاصطناعية للوصول إلى القمة .

جرب أفضل قرفة في العالم في جزيرة غاندوا

أفضل شيء تفعله في جالي
ينتج جنوب سريلانكا بعضًا من أفضل أنواع القرفة في العالم، وهو نوع أخف وأكثر حلاوة مما هو موجود في إندونيسيا وفيتنام. 

يمكن للمسافرين التعرف على قرفة سيلان عالية القيمة من خلال زيارة جزيرة غاندوا على بحيرة كوجالا، جنوب مدينة جالي مباشرة، بالقارب.

يقضي مقشروا الأجيال أيامهم هنا ببراعة في حلق طبقات رقيقة من اللحاء الداخلي للشجرة لصنع ريشات من القرفة، يمكنك شرائها مع عبوات صغيرة من مسحوق القرفة وزيت القرفة بتكلفة حوالي 2 دولار أمريكي.

جرب  كوتو روتي 
لا توجد وجبة أخرى تلتقط صورة سريلانكا تمامًا مثل كوتو روتي، طعام الشارع الشهير هذا عبارة عن مزيج كثيف الكربوهيدرات من الخضار الطازجة وبقايا خبز الروتي (الخبز المسطح) والبيض، بالإضافة إلى مجموعة مختارة من اللحوم أو المأكولات البحرية، يتم رميها معًا على صينية معدنية ومقطعة إلى شرائح صغيرة باستخدام شفرتين معدنتين.