«الزراعة» تكشف الدور الرقابى لها لحمية المنتجات الغذائية والعلفية

كشفت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي ممثلة في المركز الإقليمي للأغذية والأعلاف عن الدور الرقابي، الذي يمارسه المركز على المنتجات الغذائية والعلفية قبل طرحها في الأسواق.

وقال تقرير لوزارة الزراعة، إن المركز الإقليمي للأغذية والأعلاف يضم العديد من الأقسام، التي تتخصص في عدد من المجالات مثل عناصر الرقابة، ومعامل الفيتامينات، والأحماض الأمينية، علاوة على معامل التحليل التقليبي، وتشمل عشرات الأقسام المُتخصصة مثل الألياف، الدهن، الرطوبة، الرماد، الكربوهيدرات، مشيرا إلى أن الأقسام التابعة للمركز وتضم وحدة خاصة لسموم الفطريات، وسموم البكتيريا، والملوثات العضوية، بالإضافة لمعامل تحليل السوائل البيولوجية، بالإضافة للأقسام التي تختص بإجراء التجارب على الحيوانات المعملية. 

وتناول التقرير ملف مستوردي الأعلاف بالشرح والتحليل، لتصحيح الصورة الخاصة بالمشاكل المُتعلقة بهذا الشأن، ووضع الأمور في نصابها الصحيح، مؤكدًا أن المركز الإقليمي للأغذية والأعلاف يقوم بممارسه دوره الرقابي على الوجه الأكمل، دون أي تعنت يُضر بمصالح السوق المصرية أو الموردين العاملين في هذا المجال.

وأشار التقرير إلى الفرق ما بين استيراد الأعلاف المُسجلة في وزارة الزراعة، والتراكيب الجديدة التي يسعى الموردون لإقرارها، بهدف الحصول على الضوء الأخضر بصلاحيتها الفنية والصحية، لطرحها في الأسواق المصرية. 

وأوضح التقرير أن الحصول على الإقرار بصلاحية هذه التركيبات وتسجيلها بوزارة الزراعة، لا علاقة له بكونها مُسجلة ببلد المنشأ، نظرًا لاختلاف الظروف البيئية، وطبيعة التربة الخاصة بكل قطر أو دولة عن الأخرى، مشيرا إلى أن الفوارق ما بين خطوات تسجيل تركيبة الأعلاف الجديدة في مصر وغيرها بالدول الأخرى.

وأكد التقرير أن بعض الجهات الأوروبية تسمح بوجود العناصر الحيوانية داخل تركيبات الأعلاف التي تصرح بتداولها وتسجيلها، فيما لا يلقى هذا الإجراء ذات القبول لدى المركز الإقليمي للأغذية والأعلاف، نظرًا لتبعاته الصحية غير الآمنة، مشيرا أن المركز الإقليمي للأغذية والأعلاف يعمل وفق حزمة من الضوابط، التي تحسم قراره تجاه أي شحنة واردة إليه، أولها هو مدى تطابق هذه العينات مع المواصفات الدولية، علاوة على ضرورة وجود قرار وزاري بات بشأن قبولها من عدمه، وهي القواعد التي يحتكم إليها، قبل إصدار قراره الأخير.

وأوضح التقرير أن تركيبات الأعلاف الجديدة تخضع لفحص كافة مكوناتها، والتي تشمل المواد الدهنية، العناصر المعدنية، البروتين، الألياف، الرطوبة، الرماد، مضادات الأكسدة، بالإضافة لمعاملات تحليل ضوابط الـBH الخاصة بالتربة، مؤكد أن الخطوة التالية التي يقوم بها المركز الإقليمي للأغذية والأعلاف، تختص بالتحليل الكيميائي لهذه التركيبات العلفية الجديدة.