«الزراعة» تختتم الدورة التدريبية حول «الفحص والتقدير الميكروبي»
اختتم المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة في الأغذية بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، اليوم الإثنين، الدورة التدريبية، تحت عنوان "طرق وتقنيات الفحص والتقدير الميكروبي في العينات الغذائية والبيئية.
وشارك في الدورة ٨ شركات من العاملين في قطاع الصناعات الغذائية بالقطاع الخاص.
وسلمت الدكتورة هند عبداللاه، مدير المعمل، المتدربين شهادات تُثبت حصولهم على الدورة التدريبية، بمشاركة الدكتور محمود السيسي، مدير التدريب.
ولفتت “عبداللاه”، إلى أن هذه الدورة أحد أهم الدورات التي يقدمها المعمل للعاملين في مجال سلامة الغذاء حيث يتم خلالها شرح طرق التحليل الميكروبي والعد البكتيري ومصادر التلوث، وذلك في أنواع الغذاء المختلفة أو المياه أو الهواء، كما يتم من خلال هذه الدورة التعرف على المواصفات الدولية في مجال الفحص الميكروبي للغذاء والبيئة وتنظيم وإدارة مراقبة الجودة و الجودة الداخلية طبقاً لمواصفة 17025 المعدلة لعام 2017.
