كيف حققت مصر الاكتفاء الذاتي من القمح؟

لا ينكر أحد أن مصر قطعت شوطًا طويلًا في مشوار تحقيق الاكتفاء الذاتي من القمح، والذي يعد من المحاصيل الاستراتيجية الهامة وهناك حاجة دائمة إليه لذلك سعت مصر إلى توفير الحاجة منها وحتى يكون هناك فائض للتصدير.

واتساقًا مع ذلك، فقد أكد الدكتور علي المصيلحي، وزير التموين والتجارة الداخلية، إنه وصلنا إلى 55% من الإكتفاء الذاتي من محصول القمح، مضيفًا: "لو وصلنا إلى 60 أو 65% من القمح سيكون أمرًا رائعًا".

أضاف: "سيتم زيادة المساحات المزروعة من القمح خلال العام القادم، وبطاقة التموين توفر أكثر من 30 سلعة غذائية"، مشيرًا إلى أنها تعد سلعًا مهمة للمواطنين وأن هناك فاقدًا في  الخبز، لأن الدعم العينى الذي يتم تقديمه أقل كفاءة من الدعم النقدي.

وتدل الأرقام الرسمية الخاصة بالقمح وزراعته على اهتمام مصر به خلال الفترة الأخيرة، وترصدت "الدستور" في التقرير التالي أهم الأرقام عن القمح وزراعته ومساحته في مصر وتصديره.

في 2020 تم زراعة نحو 3.42 مليون فدان من القمح، بموجب 8 مليون طن قمح، بالرغم من أن المساحة المنزرعة من القمح كان من المفترض أن تنتج 8.3 مليون طن قمح، لكن مرض الصدأ الأصفر جعل هناك هذا الفارق الصغير.

أما الاستيراد فتم استيراد نحو 13.020 مليون طن من القمح بزيادة قدرها 609.2 ألف طن بنسبة زيادة 5% عن العام الماضي، ليس ذلك وحسب، لكن أيضًا بنسبة زيادة 12% عن متوسط الأربعة أعوام الماضية، وفق بيانات شركة أسواق للمعلومات المالية والسلعية.

أما واردت محصول القمح للعام الحالي، فكانت كالآتي القطاع العام ممثل في هيئة السلع التموينية بنحو 7.021 مليون طن بنسبة 54% من إجمالي واردات مصر، لكن القطاع الخاص استورد قرابة 5.998 مليون طن بنسبة زيادة 6% مقابل العام الماضي.

أما في العام 2019، بلغ إجمالي ما تم حصده من توريد القمح 790 ألف فدان من إجمالي مساحات مزروعة بلغت 3 ملايين و250 ألف فدان، وبسبب قلة الإنتاجية هذا العام خصصت وزارة التموين 14 مليار جنيه لشراء الأقماح المحلية من المزراعين وصرف مستحقاتهم سريعًا، وتسهيل اجراءات التوريد كافة.

بينما بلغ إجمالي المساحات المزروعة بمحصول القمح خلال الموسم الجاري بجميع مراكز المحافظة بلغ 108 آلاف فدان، وكان هنا 12 نقطة تجميع، إضافة إلى 4 نقاط تابعة لبنك التنمية والائتمان الزراعي، و51 صومعة وشونة وبنكر.

أما في العام 2018 بلغت المساحات المنزرعة من القمح 3 ملايين و250 ألف فدان بالقمح، بينما ارتفع حجم استهلاك مصر من الأقماح المستوردة هذا العام ليصل إلى 5.4 مليون طن وتم استيراد ما يقرب من 5 ملايين طن قمح

وبشكل عام، فتبلغ جملة احتياجات مصر من القمح سنويًا بحسب وزارة الزراعة من 14 إلي 15 مليون طن قمح، بينما إجمالي الإنتاج يبلغ حوالي من 7 إلي 8 ملايين طن، من مساحة تبلغ نحو 3 ملايين فدان وبذلك يتراوح العجز الذي يتم تغطيته بالاستيراد من الخارج حوالي 9 ملايين طن بنسبة 50%.

على صعيد الدول التي تستورد منها مصر، فقد جاء السوق الروسي في المركز الأول بنسبة 49% من إجمالي واردات مصر من القمح، مقابل 77% العام الماضي، يليه القمح الأوكراني بنسبة 26% مقابل 11% العام الماضي، ثم القمح الروماني 10% مقابل 9% العام الماضي، ثم القمح الأمريكي بنسبة 7% والفرنسي بنسبة 6%.