حملة تفتيشية على المطاعم ومحلات الجزارة وثلاجات حفظ اللحوم بالشرقية
أوضح اللواء دكتور إبراهيم محمد متولي مدير مديرية الطب البيطري أن المديرية (إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم وأقسام الصحة العامة والتفتيش بإدارتي بلبيس وفاقوس) بالاشتراك مع الرقابة التموينية بالشرقية وبالتنسيق مع الرقابة الإدارية بالشرقية، قامت بتنفيذ حملات تفتيشية لضبط سوق اللحوم والأسماك بمركزي بلبيس و فاقوس.
وأضاف مدير مديرية الطب البيطري أن الحملات التفتيشية أسفرت عن تحرير 7 محاضر مخالفة لـ(4 مطاعم – 2 محل جزارة – ثلاجة حفظ لحوم وأسماك) وضبط 15 كجم لحوم ذبح خارج المجازر الحكومية و 46 لحوم مجمدة ولحوم مصنعة و51 كجم دواجن و4 كجم كبده صالحة للاستهلاك بدون فواتير (مجهولة المصدر) و6 كجم جمبري وسي فود غير صالحة للاستهلاك الآدمي، وتم التحفظ على المضبوطات وتحريزها واتخاذ كافة الإجراءات القانونية.
وشدد الدكتور ممدوح غراب محافظ الشرقية على مدير مديرية الطب البيطري بضرورة تكثيف الحملات التفتيشية والرقابية على محلات الجزارة وشوادر بيع اللحوم وثلاجات الحفظ ومصانع تصنيع وبيع اللحوم ومحلات بيع الطيور ومحلات بيع وتصنيع الأسماك لضبط الأسعار، والتأكد من صلاحية المعروض ومدى مطابقته للمواصفات القياسية والاشتراطات الصحية للحفاظ على صحة وسلامة المواطنين، مشددًا على ضرورة اتخاذ كافة الإجراءات القانونية حيال المخالفين.
