رئيس مجلسى الإدارة والتحرير
محمد الباز
رئيس مجلسى الإدارة والتحرير
محمد الباز

عادات القبائل البدوية للاحتفال بعيد الأضحى (صور)

القبائل البدوية
القبائل البدوية

تختلف العادات والتقاليد الخاصة بالاحتفال بعيد الأضحى  بإختلاف المحافظات المصرية، بل بإختلاف القبائل والعائلات في المحافظة الواحدة، فالعادات والتقاليد تظل حاضرة في مختلف الطقوس والمناسبات الدينية والاجتماعية والقبلية، وتختلف من مناسبة إلى أخري، ولهم  عادات وتقاليد تمارس خلال أيام عيد الأضحى المبارك، وترصد “الدستور” في السطور التالية  أبرز عادات القبائل البدوية في الاحتفال بالعيد خاصة قبائل العريش في محافظة سيناء.

عادات القبائل البدوية في العيد

في شبه جزيرة سيناء، تختلف العادات والتقاليد والطقوس الخاصة بإعداد الطعام، خلال العيد، بين القبائل البدوية والعائلات الحضرية والمقيمين من أبناء محافظات الجمهورية، وذلك من خلال ارتداء الملابس الخاصة بالتراث البدوي وهذا يحتوي علي عدد كبير من الألوان المبهجة والرسومات التي تصنع باليد .

القبائل البدوية 

عادات البدو ليلة العيد

مازال القبائل البدوية حريصين  على أن يحضرون لمعايدة من توفى أحد من ذويه ويكون أول عيد يمر على فقده، فيتجمع  جميع الأقارب والأصدقاء  ويقدمون له التهنئة ويجلسون معه حتى لايتركوه بمفرده للحزن.

القبائل البدوية 

عقب صلاة عيد الأضحى 

 بعد صلاة العيد يتوجه الرجال في مواكب جماعية لتقديم التهنئة لأرحامهم من كبار السن، بينما تستقبل الدواوين والمجالس والزوايا التي يتواجد بها الرموز من المشايخ والقامات المجتمعية، حيث يصل المهنئون لهم لمعايدتهم.

زيارة المقابر أول أيام عيد الأضحى 

عقب صلاة العيد وذبح الأضحية، يتوجهون إلي زيارة الموتى يوم العيد والترحم عليهم، وهذه العادة متوارثة بين جميع القبائل البدوية، والتي يشارك بها كل الفئات من الشباب والأطفال وكبار السن.

القبائل البدوية 

عادات ثاني يوم العيد

 في اليوم الثاني من عيد الأضحى يحرصون علي أن  يكون يوما لمعايدات الأقارب ممن يسكنون أماكن بعيده تحتاج للسفر إليها، وهي عادات متوارثة بين القبائل البدوية.

أشهر أنواع الأطعمة عند القبائل البدوية

يعتبر طرق طهي وتقديم الطعام مختلفة بشكل كبير خاصة عند القبائل العربية في العريش وسيناء، وتأتى «الفتة» على رأس الأطعمة المشتركة بين الجميع، فيما تختلف طرق تحضيرها، ففي البادية يسلق اللحم، بوضعه في إناء كبير، وتتم تسويته على نار الحطب، مع إعداد الفطائر الطازجة (الفراشيح)، بعد عجن الدقيق الأسمر، دون إضافات، وتقطيع الفراشيح قطعا صغيرة، ثم يوضع المرق عليها، ثم الأرز واللحم والسمن، وتقدم فى إناء كبير، يسميه البدو «جصعة»، والتي تصنع  من الألومونيوم، وتقدم إلى الضيوف في المقاعد والدواوين، بجانب السلطة الخضراء، وتؤكل البدو  بالأيدي، وغير مسموح الأكل بالملاعق، يعقبها تقديم القهوة بالهيل، والشاي بالحبهان، والشاي بالنعناع الذي يتم تسوية علي الحطب.