25% ارتفاعاً في أسعار اللحوم الحمراء قبيل عيد الأضحى بـ20 يوماً
ترصد «الدستور» من داخل المجزر الآلي “ بالسيدة زينب” أسعار اللحوم الحية والمذبوحة الجاهزة بالمجازر الآلية، و قال أعلن جابر الأصفى ، جزار بمذبح السيدة زينب بالمجزر الآلي، إن السوق المحلي سيشهد ارتفاعًا فى أسعار اللحوم بنسبة تتراوح ما بين 20% إلي 30 % سواء كانت اللحوم الحية " القائم " أو"المذبوحة" خلال الفترة المقبل قبل قدوم عيد الأضحى بـ20 يومًا ، موضحاً أن ترجع الأسباب الرئيسية وراء ارتفاع أسعار اللحوم منها ارتفاع سعر الأعلاف تزامنا مع بدء موسم الذبح للأضحية نسبة عالية للغاية قد تصل إلي 250% مما يؤدي إلي تقلص حجم تربية المواشي البلدي .
قال «الأصفي» فى تصريح لـ«الدستور » أن أسعار للحوم الأضاحي سجلت للحم الضأن " الخراف" بقيمة 120 جنيها للكيلو من المجزر الآلي، بينما يتراوح كيلو " الخراف " القائم " بـ 70 جنيها كيلو، لافتاً أن أسعار لحوم الضأن قد تصل نسبة ارتفاع أسعارها إلي 25% خلال فترة استعدادات عيد الأضحى .
وفيما يخص أسعار لحوم الأبقار ، أوضح أن توصل لحوم الأبقار ارتفاعًا فى الأسعار اللحوم الحية " القائم " أثناء استعدادات عيد الاضحي ليسجل سعر الكيلو ما بين 65 إلى 60 جنيها، بينما يبلغ سعر مذبوح بالعظم من 100 إلى 105 جنيهات خلال أيام العيد لبقري تتوقف الاسعار على العرض والطلب السوق خلال العام الجاري .
وأشار إلي أن هناك ارتفاعات تشهدها اللحوم الجمل مذبوحة بنسبة زيادة ما بين 20 إلى 25% ليصل الكيلو 125 جنيهاً ، وفيما يخص اللحوم المستوردة ، يوضح أن هناك السوق يحتوي على 5 أنواع من اللحوم المستوردة منها الهندي ، والسوداني والبرازيلي والأوكراني وغيرها ، حيث أن هناك تقارب فى أسعار اللحوم بين المستورد والبلدي خلال الفترة استعدادات العيد الاضحى المبارك بنسب فرق ما بين 10 إىي 20 جنيها لكيلو .
- أسعار اللحوم البلدي اليوم الجمعة 18 -6-2021
- سجل أسعار الحم الجاموسي البلدي الصغير مابين 120 إلى 125 جنيها للكيلو.
- سجلت أسعار الموزة الكندوز، 150 جنيه للكيلو.
- وعرق التربيانكو تتراوح بين مابين 160 إلي 170 جنيه للكيلو.
- الاستيك والبفتيك مابين 170 إلي 180 جنيها للكيلو.
- سعر كباب الحلة بين 130-145 جنيها للكيلو .
- اللحم المفروم بجميع درجاته يتراوح بين 135-140 جنيها للكيلو.
- سجلت اللحوم الضاني والكبدة الضاني 140 جنيه للكيلو .
- سجل سعر اللحوم الجملي بين 100-120 جنيها للكيلو.
- أسعار "فواكه اللحوم"
- سجل سعر الكوارع 90 جنية
- سجل سعر المخ نحو 100 جنية البقري
- سجلت اللحوم الكندوز 120-140 جنيها للكيلو,
- وسجل كل من "الفشة" 65 جنيها للكيلو، و40 للكرشة، و الممبارة 50 ، و لحمة الراس 60 جنيه، لسان 90 جنيه، و السجق البلدي -130 جنيها.
- يتراوح سعر كيلو اللحم الجملي مابين 90 إلي 110 جنية
- أسعار اللحوم المستوردة
- سعر كيلو اللحم السوداني مابين 90 جنية من المجزر.
- سجل سعر كيلو الضأني المستورد مابين 70 إلي 85 جنية
- جاء سعر اللحم البرزايلي حوالي 90 جنيه للكيلو بالعظم من المجزر الالي
- سجل سعر كيلو الكبدة المستوردة ما ين 55 إلي 70 جنيها للكيلو.
