رئيس مجلس الإدارة
د. محمد الباز
رئيس التحرير
وائل لطفى
رئيس مجلس الإدارة
د. محمد الباز
رئيس التحرير
وائل لطفى

«التموين» تعلن الحرب على الرنجة والفسيخ الفاسد في أعياد الربيع

تشكيلة للاسماك والرنجة
تشكيلة للاسماك والرنجة

بدأت وزارة التموين والتجارة الداخلية من خلال قطاع التجارة الداخلية والإدارة المركزية لتنمية التجارة الداخلية والدراسات بتنفيذ خطة الاستعدادات لاستقبال الاحتفالات بأعياد الربيع وشم النسيم بتشكيل مجموعة عمل من مفتشي التموين بقطاع التجارة الداخلية ومباحث التموين والصحة والطب البيطري، لشن حملات مكبرة على الأسواق المحلية والمحال التجارية المتخصصة في بيع الرنجة والفسيخ والأسماك للتأكد من تواريخ الإنتاج وبلد المنشأ والصلاحية وسحب عينات ورفعها إلى المعامل المركزية بوزارة الصحة للتأكد من مدى مطابقتها للمواصفات القياسية رقم  288 لسنة 2008.

وأكد المهندس عبد المنعم خليل، وكيل وزارة التموين والتجارة الداخلية، رئيس الإدارة المركزية لتنمية التجارة الداخلية والدراسات، في تصريح خاص لـ"الدستور"، أنه يتم حاليا شن حملات مكثفة على المحال التجارية والمصانع لبيع الأسماك المدخنة والمملحة بالتنسيق مع وزارة الصحة والسكان والطب البيطري بوزارة الزراعة ومباحث التموين بوزارة الداخلية لضبط الأسواق المحلية ومحاربة ظاهرة الغش التجاري والتأكد من الصلاحية الإنتاجية وتطبيق القرار رقم 330 لسنة 2017 الملزم بتدوين الأسعار على السلع الغذائية وتواريخ الإنتاج والصلاحية.اـ

وأضاف خليل، أن الصلاحية الإنتاجية للرنجة تترواح بين شهرين ونصف للحفظ تحت درجة تجميد 35 درجة و4 أشهر تحت درجة تجميد 18 درجة و5 أشهور للرنجة المعبأة في أكياس، وصلاحية الفسيخ والأسماك المملحة تصل ٦ أشهر، ويحظر بيع الأسماك المملحة إلا بعد مرور فترة زمنية تصل إلى 21 يوما من التمليح كصناعته وإنتاجه وإعادة بيعه في المحال التجارية.

وناشد وكيل وزارة التموين المواطنين إبلاغ الجهات الرقابية في وزارة التموين أو جهاز حماية المستهلك حال تعرضهم لحالات الغش التجاري.