أفضل أنواع «السموذي» للصحة

ينصح خبراء التغذية بالامتناع عن تناول مشروب "السموذي" المصنوع من الفاكهة الطازجة فقط، واستبداله بعصير الخضروات الطازجة أو مزيجهما، على أن يستهلك خلال 15 دقيقة بعد تحضيره.

ويشير خبراء التغذية في استطلاع أجرته وكالة نوفوستي الروسية للأنباء، إلى أن فصل الصيف أفضل فترة زمنية لإثراء الجسم بالفيتامينات والمعادن الموجودة بنسب عالية في الفواكه والخضروات.

ويمكن الحصول على مكوناتها المفيدة من تناول "السموذي" (Smoothi- مشروب كثيف القوام، بارد حلو المذاق مخفوق ومصنوع من الفاكهة الطازجة وقد يحتوي على الشكلة أو زبدة الفول السوداني أو الثلج المجروش، أو العسل وقد يتكون من الزبادي أو المثلجات) ولكن مع مراعاة قواعد معينة.

وتقول الخبيرة مرغريتا كورولوفا، "يحصل الجسم من تناول "السموذي"، على كمية كبيرة من الفيتامينات والمعادن وغيرها من المواد المغذية. ولكن الأشخاص الذين يعانون من الوزن الزائد ومشكلات في عملية التمثيل الغذائي للكربوهيدرات، من الأفضل لهم تناول الفواكه كاملة ومضغها جيدا، وعدم تناول أكثر من 400 جرام في اليوم".