رئيس مجلسى الإدارة والتحرير
محمد الباز
رئيس مجلسى الإدارة والتحرير
محمد الباز

البرتقال يحمي من أمراض القلب

البرتقال
البرتقال

اقترحت نتائج دراسة جديدة عن أن تناول ما يعادل كوبين ونصف الكوب من عصير البرتقال أو الحمضيات يوميًا يزيل أثر البدانة على عملية التمثيل الغذائي، ووجدت الدراسة أن المكونات التي تعطي الحمضيات نكهتها، خاصة مادة "نوبيليتين"، توفر حماية من أمراض القلب والسكري.

وأجريت الدراسة في جامعة "وسترن"، ونُشرت في "جورنال أوف ليبيد ريسيرش"، وأظهرت النتائج أن بالإمكان محو الأثر الذي يسببه تناول أطعمة غنية بالدهون والكوليسترول عن طريق تناول كوبين ونصف الكوب من عصير البرتقال والحمضيات الأخرى، أو أكل الكمية التي تعادلها.

وينوي فريق البحث استكشاف الطريقة الكيميائية التي تؤثر بها مادة "نوبيليتين" على خلايا الجسم في أبحاث مقبلة، بعدما توصل إلى أدلة على أن الكمية التي توجد منها في كوبين ونصف الكوب من عصير البرتقال تقوم بالحماية من أمراض التمثيل الغذائي.