رئيس مجلسى الإدارة والتحرير
د. محمد الباز
رئيس التحرير التنفيذي
محمد العسيري
الجمعة 22 يناير 2021 الموافق 09 جمادى الثانية 1442
رئيس مجلسى الإدارة والتحرير
د. محمد الباز
رئيس التحرير التنفيذي
محمد العسيري

أطعمة مناسبة للأقباط أثناء الصيام

الأحد 08/ديسمبر/2019 - 06:23 م
جريدة الدستور
نور أيمن
طباعة
بالتزامن مع بدء الأقباط صوم الميلاد المجيد، والذي يشتهر بتركيزهم على الأكل الصيامي وهو الطعام الخالي من اللحوم، والألبان ومشتقاتها، والبيض، وهو من الأكلات التي يرغب بتناولها الأشخاص النباتيين أيضا.

بحسب موقع "mashed" للطعام تعرف على الأكلات النباتية مميزة:

الخضار:
يمكنك عمل الخضار بالماء وتحميصه قليلًا على النار للحصول عليه بطعم ألذ ومختلف عن الطعم الذي يعطي إحساس المرض.

الشعرية الإبداعية:
يمنحك وصفة سريعة وسهلة لمكرونة السمسم النباتية خيارًا رائعًا للعشاء الصيامي لمدة أسبوع، سواء كانت وحدها أو تعززها مع إضافة الخضار المقلي.

المسقعة:
تعتبر المسقعة من الوجبات النباتية عند عملها دون لحم مفروم، فهي من الوجبات المشهية والمفضلة لدى الأغلبية.

البيتزا الدايت:
تقدم أغلبية المطاعم البيتزا النباتية التي تخلو من أي حلوم وتعتمد على الخضار فقط، كذلك يمكن عملها في المنزل بطريقة بسيطة المعروف عنها.

الفلافل:
تعتبر الفلافل من الأكلات الشهيرة لدى الأقباط أيام الصيام، حيث أنه يسهل عملها بالمنزل بطرق مختلفة لتفادى إحساس الروتين.

لفائف اللازانيا بالباذنجان:
تعتبر من الوجبات الصيامي التي يسهل تنفيذها من خلال فرد شرائح الباذنجان على صينية بالفرن مع صوص المارينارا.

المكرونة:
هناك الكثير من أنواع المكرونة المعروف لدى الجميع، كذلك تكثر طرق عملها.

البطاطس المقلية:
تعتبر وجبة البطاطس المحمرة الأفضل لدى مختلف الأعمار، فتعتبر المنقذ الليلي لدى الأغلبية، بجانب حب الجميع لها، فيمكن تناولها بطرق مختلفة.

طرق التخطيط لنظام غذائي نباتي:
لإمكانية الحصول على استفادة كبيرة من النظام الغذائي النباتي، ركز على اختيار مجموعة مختلفة من الأطعمة الصحية النباتية، مثل الفواكه والخضراوات الكاملة والبقوليات والمكسَّرات والحبوب الكاملة، كذلك الحد من الأكلات الغير صحية مثل المشروبات المحلاة بالسكر وعصائر الفاكهة والحبوب المنفاة.