رئيس مجلسى الإدارة والتحرير
د. محمد الباز
رئيس التحرير التنفيذي
محمد العسيري
الجمعة 22 يناير 2021 الموافق 09 جمادى الثانية 1442
رئيس مجلسى الإدارة والتحرير
د. محمد الباز
رئيس التحرير التنفيذي
محمد العسيري

طريقة تحضير سلطة الكول سلو على طريقة المطاعم الشهيرة

الأحد 17/نوفمبر/2019 - 03:02 م
جريدة الدستور
نور أيمن
طباعة
حاولت أغلبية السيدات عمل سلطة الكلو سلو بطرق مختلفة ومتعددة إلا أنها لا تكون بنفس مستوى وطعم المطعم الشهير "كنتاكى" الذى تعرف عليها العالم عن طريقه، لكن من خلال هذه الطريقة والالتزام بالمقادير يمكن عملها.

المكونات:
2 كوب كرنب أبيض صغير مبشور أو مقطع بالكبه خشن
14 كوب جزر مبشور أو مقطع بالكعبة
14 كوب لبن
14 كوب مايونيز
2 معلقة طعام كبيرة زبادي
2 ملعقة طعام كبيرة مليئة بالسكر الأبيض الخشن
14 معلقة طعام صغيرة ملح ناعم
ملعقة طعام كبيرة خل

الخطوات:
1-وضع السوائل كلها على بعض والملح والسكر وتقلب بالمضرب اليدوى حتى يذوب السكر، ثم يوضع عليها الكرنب والجزر وتقلب جيدا.
2-توضع في علبة بغطاء محكم وتترك لساعتين في الثلاجة قبل التقديم.