رئيس مجلسى الإدارة والتحرير
محمد الباز
رئيس مجلسى الإدارة والتحرير
محمد الباز

تناول بذور السمسم بعد سن الـ40 مفيد للصحة

صورة ارشيفية
صورة ارشيفية

هشاشة العظام إحدى المشاكل التي يتزايد خطر الإصابة بها بعد الـ40، خاصة لدى النساء.

فكثافة العظام تتناقص تدريجيًا بعد تخطي الـ30، وتصبح كمية الكالسيوم الموجودة في العظام أقل خلال سنوات الـ 40 وما بعدها. لذلك، يحتاج الجسم إلى زيادة مدخلاته من معدن الكالسيوم، ونظرًا لأن بذور السمسم من المصادر الغنية بهذا المعدن يُنصح بإدماجها أكثر ضمن النظام الغذائي.

تحتوي كل 100 جرام من بذور السمسم على 975 ملج من الكالسيوم، أو ما يعادل الجرعة اليومية للشخص البالغ، وأقل قليلًا من الجرعة اليومية لمن تخطى الـ50.

ونظرًا لأن كل 100 جرام من بذور السمسم تحتوي على 18 جرامًا من البروتين، يعتبر تناولها إحدى وسائل ضبط الوزن، وتعزيز الإحساس بالشبع.

كما تحث التوصيات على تدليك عظام الساقين بزيت السمسم، لأنه من وسائل تقوية العظام، ومنع هشاشتها.

ويمكن إضافة الطحينة (عجين بذور السمسم) إلى الفول، وتدخل في تركيبة الحمّص والبابانونج. كما يمكنك اختيار المخبوزات المضاف إليها السمسم لزيادة مدخلات الجسم منه.

وتحث التوصيات الغذائية السيدات في سن اليأس على تناول المزيد من الأطعمة الغنية بالكالسيوم للوقاية من ترقق العظام، الذي تزايد مخاطرة لدى المرأة بسبب التغيرات الهرمونية.