"ساندويتشات شاورما بالجبنة" على طريقة غادة التلى

قدمت الشيف غادة التلي طريقة عمل ساندويتشات شاورما بالجبنة، التي يعشقها الأطفال.

يمكنك الآن تحضير الساندويتشات اللذيذة لأطفالك في المنزل دون شرائها من المطاعم جاهزة بأسعار باهظة.

المقادير:
4 صدور دجاج مقطعة شرائح
بصلة
ملح، فلفل أسود
بهارات
سماق
كوب خل
فحم
بقدونس
طماطم
مكعبات بطاطس محمرة
جبنة شيدر
عيش صاج
زيت

الطريقة:

- في البداية، نحضر وعاء نضع فيه الزيت ونسخنه على النار ثم شرائح الدجاج، ونقلبها حتى تتغير ثم تشوح حتى تنضج.
- ثم نضيف إليها شرائح البصل ونقلب حتى يذبل البصل قليلًا.
- نتبله بالملح والفلفل والبهارات والسماق ونقلب جيدًا.
- ثم نرفعه عن النار ثم نضيف الطماطم والبقدونس.
- نضع قطعة من الفحم وسط الطاسة مع تغطيتها بورق ألومنيوم ونضع عليها القليل من الزيت.
- نغطي الوعاء حتى تدخن الشاورما.
- نفرد العيش الصاج وندهن عليه المايونيز ثم نضع الشاورما، وعليها أصابع البطاطس المحمرة ثم الجبنة المبشورة.
- نلفها على شكل "رول" ونسخنها على الشواية الكهرباء حتى تذوب الجبنة ثم تقدم ساخنة على سفرتك.