رئيس مجلسى الإدارة والتحرير
محمد الباز
رئيس مجلسى الإدارة والتحرير
محمد الباز

7 معلومات مذهلة عن القهوة

جريدة الدستور

يحتفل العالم في الأول من أكتوبر من كل عام باليوم العالمي للقهوة، المشروب الصباحي الأكثر شهرة وشعبية في جميع أنحاء العالم.

واحتفالًا بهذه المناسبة العالمية، استعرض موقعا "focus" الإيطالي و"maxespressocoffee" الإسباني مجموعة من المعلومات الغريبة عن مشروب القهوة.

1- الاستهلاك العالمي
تعتبر فنلندا هي البلد الأكثر تناولًا واستهلاكًا للقهوة في العالم، بنسبة 12 كيلوجراما في العام للفرد الواحد، بينما حصلت بورتوريكو على النسبة الأقل استهلاكًا بين دول العالم، بنسبة 400 جرام لكل شخص سنويا.

2- التوقيت المناسب لتناول القهوة
تعتبر الفترة من الساعة التاسعة والنصف إلى الحادية عشرة والنصف صباحا، هي التوقيت المناسب والآمن لتناول مشروب القهوة، وذلك نظرًا لتراجع مستويات الكورتيزول (هرمون القلق والإجهاد والضغط العصبي) في هذا التوقيت يوميا.

3- حقن شرجية من القهوة
من أكثر الأمور غرابة عن القهوة، أن البعض يقومون باستهلاكها ولكن ليس عن طريق الفم، بل من خلال تحويلها إلى حقن شرجية للمساعدة في إزالة سموم الجسم، وهو العلاج الذي بدأ أحد الأطباء الألمانيين في الترويج له عام 1930، الأمر الذي تحمس له الأمير تشارلز (أمير ويلز وولي عهد المملكة المتحدة) بشدة، بسبب حبه للعلاجات الطبية البديلة، فأيده كعلاج مضاد للسرطان والاستفادة من الآثار المفيدة للكافيين.

4- عمل أوبرالي في حب القهوة
عشق الموسيقار الألماني باخ مشروب القهوة بشدة، لدرجة أنه ألف له عملا موسيقيا أوبراليا أطلق عليه اسم Kaffeekantate، عُرض في ألمانيا بين عامي 1732 و1735.

5- القهوة مصدر تمويل الرياضيين البرازيليين
في عام 1932، لم تستطع البرازيل إرسال الرياضيين إلى دورة الألعاب الأولمبية المقامة في مدينة لوس أنجلوس الأمريكية، فقاموا بتحميل سفينتهم بالقهوة وباعوها على طول طريقهم لتمويل رحلة الرياضيين.

6- أكبر قطة في العالم والقهوة
على الرغم من أن الأمر قد يبدو مصادفة، لكن حاملة الرقم القياسي في موسوعة جينيس للأرقام القياسية كأكبر قطة في العالم لعام 2010 هي القطة Creme Puff التي وصلت لعمر الـ38 عامًا والتي كانت تشرب القهوة مع الكريمة الثقيلة كل صباح بانتظام.

7-الإنتاج العالمي
تنتج البرازيل حوالي ثلث المعروض العالمي، إذ تحتل المركز الأول تصديرًا للقهوة في العالم، بنسبة 4.4 مليارات دولار (14.1% من إجمالي صادرات البن)، وفقًا لمنظمة البن الدولية.