رئيس مجلسى الإدارة والتحرير
محمد الباز
رئيس مجلسى الإدارة والتحرير
محمد الباز

كل ماتريد معرفته عن "حساسية البيض" لدى الأطفال

جريدة الدستور

يتعرض بعض الأطفال لحساسية ضد البيض أحد أشهر الأطعمة التي يحتاجها الطفل لبناء عضلاته من الكاليسوم والعناصر والفيتامينات الأخرى، ولكن تعتبر حساسية البيض هي ردّ فعل الجهاز المناعي في حدوث حساسية غذائيةٍ، وبالنسبة لحساسية البيض، فإنَّ الجهاز المناعي يخطئ في التّعرّف على بعض أنواع بروتينات البيض ويعتبرها ضارةً، فضلًا عن أنَّ بياض وصفار البيض يحتويان على بروتينات يمكنها أنْ تتسبب في الإصابة بالحساسية.

"أعراض حساسية البيض"
تبدأ أعراض حساسيّة البيض في الظهور خلال مدة تتراوح ما بين بضع دقائق إلى بضع ساعات بعد تناول البيض أو الأطعمة التي تحتوي على بيض، وتتفاوت تلك الأعراض بين خفيفة وشديدة.

الأعراض الخاصة بحساسية البيض:
سيلان بالأنف وعطس.
التهابات بالبشرة أو قشعريرة.
احتقان بالأنف.
تقلصات.
غثيان وقيء.

الحساسيّة المفرطة والحادة من أعراضها:
انقباض الشّعب الهوائيّة
تشنّجات وآلام في البطن
سرعة النبض
الشّعور بصدمة مع انخفاض حادّ بضغط الدّم يشعر به الأشخاص في صورة دُوار أو فقدان للوعي
المضاعفات
الحساسيّة تجاه أطعمة أخرى مثل الحليب، الصويا أو الفول السّودانيّ.
الحساسيّة تجاه وبر الحيوانات الأليفة، عث الغبار أو لقاح العشب.
ردود فعل حساسية الجلد مثل التهاب الجلد التأتبي.

علاج حساسية البيض:
الابتعاد عن كافة الأطعمة التي يتكون منها البيض مثل مثل المارشيملو، المايونيز، حلوي المارينج، السلع المخبوزة، الأطعمة المخبوزة، اللحوم المصنّعة، كرات اللّحم والكعك المملّح الجافّ.