الخميس 14 نوفمبر 2019 الموافق 17 ربيع الأول 1441
رئيس مجلسى الإدارة و التحرير
د. محمد الباز
رئيس التحرير التنفيذي
محمد العسيري

بالخطوات.. "كيكة الجيلى" على طريقة شيف غادة التلى

الثلاثاء 17/سبتمبر/2019 - 07:42 م
جريدة الدستور
سارة ساويرس
طباعة
يعشق الأطفال وحتى الكبار الحلويات وأنواع الكيك اللذيذة، ولا يترددون في دفع التكلفة الباهظة لشراءها من المطاعم، ولكن ماذا لو قمت بتحضيرها في منزلك، بخطوات سهلة وبسيطة، على طريقة شيف غادة التلي.

المكونات:
-٢ كوب طحين.
- ١و١٤ كوب سكر.
-٢ معلقة صغيرة بيكنج باودر.
-٤ بيض.
- فانيلا.
-٣٤ كوب زيت.
-١ كوب حليب.
-٢ كوب كريمة مخفوقة.
-٣ جيلي فراولة.
-٣ موز.
-٢ كوب فراولة.

الطريقة:

-نبدأ بخلط السكر مع البيض والفانيلا جيدًا.
- ثم نضيف الزيت ونستمر بالخفق.
- نخلط الطحين مع البيكنج باودر والبيكنج صودًا، ثم نضيفهم بالتدريج لخليط البيض، ثم نضيف الحليب، ونخفق حتى يتجانس الخليط.
- نسكب خليط الكيك بايركس مدهونة وندخلها على الفرن الساخن على درجة ١٨٠ لمدة ٤٠ دقيقة حتى تنضج.
- ثم نخرج الكيك حتى يبرد، نساوي الوجه بالسكين، ونقوم بعمل كيس جلو واحد ونسقي به الكيكة.
- ثم نضع طبقة من الكريم شانتيه ونرص عليه شرائح الموز والفراولة.
- ثم نقوم بعمل باقي الجيلي مع نصف كمية الماء المطلوبة ونسكبه بالتساوي على طبقة الفواكه.
- ندخل البايركس على الثلاجة حتى يجمد الجيلي وقدميها علي سفرتك لأسرتك.
ads