رئيس مجلسى الإدارة والتحرير
محمد الباز
رئيس مجلسى الإدارة والتحرير
محمد الباز

جامعة بريطانية تمنع تداول لحوم الأبقار.. تعرف على السبب

صورة أرشيفية
صورة أرشيفية

منعت جولد سميث فى لندن، تداول لحوم الأبقار داخل حرمها كجزء من جهد أوسع من جانب المؤسسة للحد من انبعاثات الكربون، وأزالت الجامعة الواقعة فى جنوب شرق لندن جميع منتجات لحوم البقر من منافذ البيع بالحرم الجامعى كجزء من تعهدها بأن تصبح محايدة من الكربون بحلول عام 2025.

وتم توثيق الآثار البيئية لإنتاج اللحم البقري بشكل جيد مع بحث حديث نشر في مجلة Science وجد أن لحوم البقر تنتج 105 كيلوجرام من الغازات الدفيئة لكل 100 جرام من اللحوم.

وبالإضافة إلى حظر لحوم الأبقار، سيتم فرض رسوم على الطلاب بقيمة 10 أضعاف على زجاجات المياه والأكواب البلاستيكية ذات الاستخدام الواحد عند بدء العام الدراسي الجديد، كما تخطط الجامعة أيضًا لزيادة عدد الألواح الشمسية في جميع أنحاء الحرم الجامعي، والتحول إلى مورد للطاقة النظيفة بنسبة 100 في المائة.

ووفقا لموقع الإندبندنت، فإن الجامعة نفذت العديد من التدابير الصديقة للبيئة في السنوات الأخيرة، مثل برنامج إعادة التدوير واسع النطاق والتخلص من المواد الغذائية الغير القابلة للتلف التي يتم التبرع بها بعد ذلك إلى الجمعيات الخيرية المحلية.