دراسة: الإفراط فى تناول البيض يضر القلب

تعتمد الكثير من الحميات الغذائية على البيض كأحد أنواع البروتينات اللازمة لتعويض نقص الطعام، كما أن من المعتقدات السائدة أن البيض من الأطعمة الغنية بالكثير من الفيتامينات.

ولكن دراسة كندية جديدة، كشفت أن الإفراط فى تناول البيض من الأمور التى يمكن أن تضر القلب وقد تصل المشكلة إلى حد خطر الوفاة المبكرة.

ووفقًا لما ذكره موقع "ديلى ميل" البريطانى، فقد حذرت دراسة جديدة من تناول البيض بكثرة، حيث ربط العلماء تناول البيض بخطر الوفاة المبكرة.

وأشار الباحثون، إلى أن أمراض القلب والأوعية الدموية من الأمور التى يسببها تناول البيض بكثرة، حيث أظهرت النتائج أن 80% من المشاركين فى الدراسة عانوا من مشاكل بالقلب متمثلة فى ارتفاع الدهون بالشرايين الخاصة بالقلب.

وتتبعت الدراسة المنشورة في مجلة "الجمعية الطبية الأمريكية"، بعض العادات الصحة والنُظم الغذائية ونمط الحياة لما يقرب من 50000 من البالغين.

وأفادت النتائج، أن نسبة الكوليسترول في البيض عندما يتم تناوله بكميات كبيرة، يرتبط بتأثيرات صحية سيئة، لعل أهمها أمراض القلب.