رئيس مجلسى الإدارة والتحرير
محمد الباز
رئيس مجلسى الإدارة والتحرير
محمد الباز

5 أطعمة تحتوى على معدن "الكبريت" لتقوية عظامك

جريدة الدستور

ينصح خبراء التغذية، ببعض المعادن الهامة للجسم، ويؤكد الباحثون، أن الكبريت يأتي بجوار الكالسيوم والفوسفور عندما يتعلق الأمر بالمعادن الأكثر فائدة، حيث يلعب دورًا هامًا في تقوية العظام والعضلات، وحماية الجلد.

ويلعب الكبريت مجموعة متنوعة من الأدوار في الحفاظ على صحة الإنسان، فهو أحد مضادات الأكسدة، كما أنه يساعد في بناء العضلات، وفقًا لما ذكره موقع " mhealthtips"

ونستعرض في السطور التالية عدد من مصادر الأغذية الحيوانية والنباتية للكبريت، والتي تتمثل في الأتي:

1- البيض
يعتبر البيض من أكثر الأطعمة الغنية بمعدن الكبريت، بالإضافة إلى أن البيض يمد جسمك بالبروتين والبوتاسيوم والحديد والكالسيوم.

2- اللحوم

تحتوي اللحوم على كميات ممتازة من الكبريت، وذلك عن طريق استهلاك لحم البقر، والدجاج والديك الرومي والسمك، فالنباتيون أكثر عرضة لنقص الكبريت بسبب نقص منتجات اللحوم في نظامهم الغذائي اليومي.

3- البقوليات
الفاصوليا والبازلاء والعدس كلها مصادر جيدة للكبريت، حيث تساعد في إمداد الجسم بمعدن الكبريت، الذي يحسن بدوره العظام.

4- المكسرات
يحتوي الجوز واللوز والكاجو والفول السوداني على معدن الكبريت، فالأشخاص الذين يعانون من مرض "أنميا البقول" أكثر عرضة لنقص عنصر الكبريت بالجسم.

5- الثوم والبصل
يعد الثوم والبصل من أهم مصادر الكبريت على هذا الكوكب، فمن المعروف أن الثوم يساعد في تنظيم ضغط الدم.