بالخطوات... طريقة عمل بيض بالمورتة

طريقة جديدة لعمل البيض المقلي باستخدام المورتة الشهية والسمنة، لنحصل على طبق بيض غني ذو رائحة لا تقاوم وطعم في منتهى اللذة.

المكونات
4 بيض كبير
½ ملعقة كبيرة سمنة
½ ملعقة كبيرة زيت نباتي
3 ملعقة كبيرة مورتة
1 قرن فلفل حار مقطع
1 بصل أخضر مفروم
½ ملعقة صغيرة ملح
¼ ملعقة صغيرة فلفل
عيش بلدي للتقديم

الطريقة
اللون
-نضيف الفلفل الحار والبصل الأخضر ونقلبهم مع المورتة جيدًا.

-نضيف البيض للطاسة ونتبل بالملح والفلفل ثم نقلب المكونات جيدا ليمتزج البيض بالمورتة والفلفل والبصل.

-نرفع البيض عن النار وننقله لطبق التقديم ونقدمه ساخنًا مع العيش البلدي