على طريقة حماتك.. أسهل طريقة لعمل طاجن البامية باللحمة
إذا كان يحب أفراد أسرتك طبق البامية الشهى، كما يحبون اللحمة، فلاتتردى فى عمل طاجن البامية باللحم الشهى واللذيذ، ونستعرض فى السطور التالية المقادير وخطوات التحضير حتى لايفوتك شئ وتقدمى طبقك هذا علي أكمل وجه علي سفرتك.
المقادير:
كيلو بامية
½ ثوم
½ كيلو لحم
فلفل اسود
طماطم
بصل
سمن
مرق لحم
كسبرة ناشفة
صلصة
طريقة تحضير البامية باللحم:
- ابدأى بتقطيع البصل ويحمر في السمن حتى يصفر لونه ثم يوضع الثوم وتوضع الكسبرة الناشفة وتقلب
-ضيفي الطماطم وتقلب لمدة دقيقتين ثم يضيف اللحم ثم المرق وتترك حتى النضج.
- بعد ما يتسبك الخليط ضيفي البامية وتترك حتى تنضج وتقدم مع الأرز وطبق السلطة.
