طريقة عمل بسكوت بالشوفان للريجيم

بطريقة سهلة وبسيطة سوف نقدم لكم طريقة عمل بسكويت بالشوفان للريجيم.


المكوّنات
كأسان من الشّوفان.
نصف كأس من الزّيت النّباتى.
ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
ملعقة صغيرة من الخميرة.
ملعقة كبيرة من الزّبدة.
خمس ملاعق كبيرة من العسل أو السكّر البنيّ.
نصف كأس من جوز الهند.
نصف كأس من الزّبيب.


طريقة التّحضير
أحضري وعاءً كبيرًا، ثمّ اخلطى جميع المكوّنات مع بعضها البعض باستثناء جوز الهند والزّبيب.

افركي الخليط جيّدًا حتّى يتكوّن لديك عجينة متماسكة وطريّة تتشكّل بسهولة.

اقسمي العجينة إلى قسمَين، ثمّ أضيفي جوز الهند والزّبيب على كلّ قسم، وأعيدي العجن مرّةً أخرى حتّى تتجانس بالكامل.

سخّني الفرن على درجة حرارة عالية لمدّة عشر دقائق، ثمّ خفّفيه للوسط.

أحضري صينيّة الفرن وادهنيها بالقليل من الزّيت النّباتى، ثمّ قطّعي العجينة على شكل كرات صغيرة، ثمّ اضغطى عليها قليلًا حتّى تصبح منبسطةً بعض الشّيء.

رصى البسكويت فى الصينيّة مع ترك مسافة صغيرة لترتاح العجينة.

اتركى العجينة فى الصّينيّة مدّة عشر دقائق لترتاح، ثمّ أدخليها الفرن فى الرّفّ المتوسّط مدّة عشر دقائق حتّى تنضج.

حمّري الوجه قليلًا ليصبح لونه ذهبيًّا.

اتركى البسكويت ليبرد ثمّ ضعيه فى طبق التّقديم.