طريقة عمل كريب الموز والكراميل

تسعى ربة المنزل لتقديم أشهى الأطعمة والمأكولات والحلويات لأطفالها، بطرق مختلفة، لذا نوضح لكي في خطوات طريقة عمل كريب الموز بالكراميل لحلو مميز على سفرتك.

• المكونات
3 كوب حليب.
2 كوب دقيق.
ربع كوب زبد ذائب.
3 ملاعق كبيرة سكر أبيض.
3 بيضات كبيرة.
ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.

• الحشو:
3 ثمرات موز كبيرة مقطعة حلقات.
كوب سكر بني.
½ كوب زبدة.
ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.

• الطريقة
- قومي بإذابة الزبدة مع السكر البني وقلبي الخليط حتى يغلي.
- ضيفي القرفة واستمرى في التقليب.
- ثم ابدأى بإضافة الموز وقلبي لمدة دقيقة.
- قومي بوضع الدقيق والزبد والسكر الأبيض والبيض والفانيليا في بولة.
- صبي الحليب وقلبي جيدًا حتى تمتزج المكونات.
- صبي ¼ كوب من العجين، حتى يُغطي قاع المقلاة، واتركيه لمدة دقيقة أو دقيقتين بطاسة على درجة حرارة هادئة.
- اقلبي الكريب على الجهة الأخرى، واتركيه لمدة دقيقة، ثم ضعيه جانبًا حتى يبرد.
- قومي بفرد الكريب، ثم غطي نصفها بخليط الموز والسكر البني.
- اغلقي الكريب على شكل مثلث ثم ضعي مثلثات الكريب في طبق التقديم وزينيها بالكريمة المخفوقة وصوص الكراميل.