رئيس مجلسى الإدارة والتحرير
د. محمد الباز
رئيس التحرير التنفيذي
محمد العسيري
الجمعة 05 مارس 2021 الموافق 21 رجب 1442
رئيس مجلسى الإدارة والتحرير
د. محمد الباز
رئيس التحرير التنفيذي
محمد العسيري

على طريقة نجلاء الشرشابي.. طريقة عمل فتة الباذنجان بالزبادي

الإثنين 01/يوليه/2019 - 10:54 ص
جريدة الدستور
شيماء دهب
طباعة
تسعى ست البيت لتقديم أشهى الأطعمة والمأكولات لأسرتها ولطبق غذاء مميز، تعرفي خلال السطور التالية على طريقة عمل فتة الباذنجان بالزبادي على طريقة نجلاء الشرشابي.


المكونات:

باذنجان مكعبات مقلى.
خبز شامى محمص.
زبادى.
زيت.
كمون ناعم.
ملح.
فلفل أسود.
بقدونس.
ثوم.
خل.
حمص مسلوق.


الطريقة

- اخلطي الزبادى والثوم والخل والكمون والبقدونس والملح والفلفل الأسود.
-ضعى الخبز والباذنجان فى طبق التقديم ثم ضيفى خليط الزبادى ثم الحمص المسلوق.
- قدمى الفتة مع صوص إضافى بجانبها.