رئيس مجلسى الإدارة والتحرير
د. محمد الباز
رئيس التحرير التنفيذي
محمد العسيري
الجمعة 05 مارس 2021 الموافق 21 رجب 1442
رئيس مجلسى الإدارة والتحرير
د. محمد الباز
رئيس التحرير التنفيذي
محمد العسيري

طريقة عمل لفائف الدجاج

السبت 29/يونيو/2019 - 11:02 م
جريدة الدستور
مرام سعيد
طباعة
بطريقة سهلة وبسيطة، سوف نقدم خلال هذه السطور طريقة عمل لفائف الدجاج، يمكنك تجربتها من خلال اتباع الخطوات التالية:


المكونات

2 كوب دجاج مطبوخ
1 مغلف كنور خلطة البروست
2 حبة بيض مخفوقة قليلًا
1معلقة صغيرة ثوم مفروم
2معلقةطعام بقدونس مفروم
1م طعام زبدة
5معالق طعام عصير ليمون
12معلقة صغيرة ملح
14 معلقة صغيرة فلفل ابيض مطحون
14 شريحة خبز ابيض
زيت للقلى


طريقة التحضير

- سخني الزبدة فى مقلاة صغيرة، أضيفي الثوم وحركى لمدة 1-2 دقيقة، ثم أضيفى الدجاج والبقدونس وعصير الليمون والملح والفلفل الأبيض، ثم حركى لمدة 4-5 دقائق
- باستخدام النشابة افردى شرائح الخبز حتى تصبح رفيعة جدًا ثم ضعي 1 معلقة طعام من الحشوة فى طرف كل شريحة خبز ثم لفيها جيدًا
- اغمسى لفائف الدجاج في البيض المخفوق ثم فى خلطة البروست
- سخنى الزيت فى مقلاة متوسطة، ثم اقلى لفائف الدجاج حتى تصبح ذهبية اللون