وصفات مختلفة باستخدام البطاطس المهروسة

تسعى ست البيت لتقديم أشهى الأطعمة والمأكولات المختلفة لأسرتها، لذا نوضح لك طرق مختلفة لعمل أشهى الأطباق باستخدام البطاطس المهروسة.

*بطاطس بالجبنة الشيدر
المكونات:
نصف كيلو من البطاطس المهروسة.

شرائح الجبنة الشيدر.

ملعقة صغيرة ملح.

ملعقة صغيرة فلفل.

ملعقة صغيرة كمون.

3 ملاعق كبار من اللبن.

فصين ثوم.

الطريقة:
بعد هرس البطاطس جيدًا يتم إضافة التوابل مع الثوم المفروم وخلط المكونات جيدًا معًا ومن ثم يتم تكوير البطاطس مع شرائح الجبن الشيدر، ونقوم برصها في صينية فرن على درجة حرارة 180 لمدة 20 دقيقة.

بطاطس بالمشروم
المكونات:
نصف كيلو بطاطس مقشرة.

بصلة متوسطة متقطعة ثلاثة أرباع.

نصف كوب مشروم.

كوب من الجبن الموتزريلا.

نصف كوب حليب.

ربع كوب كريمة طبخ.

2 ملعقة من الزبدة.

ملح وفلفل أسود.

الطريقة
- اسلقي البطاطس والمشروم والبصل معًا، ثم الهرس، وعلى نار متوسطة ضعي الحليب والزبدة والملح والفلفل والكريمة وقلبي حتى يمتزج الخليط ثم ضيفي البطاطس مع التقليب، وأخيرًا ضعي المكونات بصينية الفرن حتى تمام النضج.