لفطار صحى.. إليكِ طريقة عمل كريب الشوفان
لايحب الكثير من الأطفال الأطعمة الدسمة، التى يصعب عليهم هضمها، إذ يقبلون على الأطعمة الخفيفة والأطباق المختلفة، ولذلك نستعرض لكم فى السطور التالية، طريقة عمل كريب الشوفان.
المقادير:
2 كوب حليب
كوب شوفان
½ كوب دقيق
2 بيضة
2 ملعقة كبيرة سكر بودرة
2 ملعقة كبيرة زيت
ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
½ ملعقة صغيرة بيكنج باودر
رشة ملح
طريقة التحضير:
- ضعي الشوفان في مطحنة البهارات، واطحنيه جيدًا حتى يُصبح ناعمًا.
-في وعاء كبير، ضعي البيض والفانيليا، واخفقي بالمضرب اليدوي جيدًا.
-أضيفي الشوفان المطحون والدقيق والملح والبيكنج باودر والسكر والزيت والحليب، واخفقي جيدًا حتى تمتزج المكونات جيدًا.
- على نار متوسطة، سخني مقلاة غير قابلة للالتصاق، وادهنيها بنقطة زيت.
- صبي ¼ كوب من العجين، وافرديها في المقلاة، واتركيها لمدة دقيقتين حتى تنضج.
-اقلبي الكريب على الجهة الأخرى، ثم اتركيها لمدة دقيقتين حتى يستويز.
-قدمي كريب الشوفان مع العسل أو الجبن أو المربى، أو الشوكولاتة والفاكهة.
