طريقة عمل سندوتشات الجبنة المقلية فى البيت

الجبنة الموزاريلا من أنواع الطعام التي يفضلها الجميع، ويرجع ذلك لقوامها الذي لا يقاوم عندما يتمدد مع إضافتها على الكثير من المأكولات مثل البيتزا والفطائر والباستا، ويمكن تحضير سندويتشات الجبنة المقلية فى المنزل باتباع الخطوات التالية:

المقادير:
نصف كيلو موزاريلا أصابع.
بيض.
ربع كوب من الماء.
بقسماط.
ثوم بودرة.
ملح.
نص كوب من الدقيق الأبيض.
ثُلث كوب من نشا الذرة.
زيت.

-نضع البيض في وعاء ونضربه، ثم نأخذ أصابع الجبنة ونغمسها بالبيض المخفوق من جميع الجهات.
-ثم نغمسها بالقسماط جيدًا ونرصها على صينية فوق ورق الزبدة.
-نكرر تلك الخطوة حتى ننتهي من كمية أصابع الجبن.
- نضع أصابع الجبن ونضعها في الفريزر لمدّة ساعتين.
-ثم نسخن الزيت فى وعاء عميق ثم نقلى أصابع الجبنة.
- نحشو الجبنة المقلية الطازجة، فى سندوتشات وقدميها لأسرتك مع الكاتشب.