من المطبخ السورى.. طريقة عمل كفتة البطاطس
يشتهر السوريين بأشهى المأكولات التي يقدموها خاصة وأن لهم طريقة مميزة فى إعداد الطعام، وتقديم السفرة، وسوف ننقل لكم طريقة عمل كفتة البطاطس بخطوات بسيطة:
المكونات:
- ثمرتين بطاطس.
- 3 ملاعق دقيق.
- ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة صغيرة فلفل.
- ملعقة صغيرة كمون.
- ملعقة صغيرة زعتر.
- رشة شطة مطحونة- حسب الرغبة.
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- 3 كوب زيت للقلي.
الخطوات:
- نقلب المكونات جيدًا حتى تصبح عجينة متماسكة يسهل تشكيلها.
- توضع في الثلاجة لمدة ربع ساعة.
- ثم تخرجها من الثلاجة، ونشكلها على شكل أصابع أو كرات.
- ثم نقلبها في الزيت ونحمرها، وتقدم ساخنة.
