رئيس مجلسى الإدارة والتحرير
محمد الباز
رئيس مجلسى الإدارة والتحرير
محمد الباز

هل تعشقين الحلوى؟.. نصائح لا تغفليها أثناء تحضيرها

صورة أرشيفية
صورة أرشيفية

يعشق الكثيرون الحلويات بأنواعها الشرقية والغربية، ويقبلون على شرائها من المحلات لمذاقها المتميز والذى نادرًا مانحصل عليه لو تم تصنيعها بالمنزل، وحتى تحصلى على هذا الطعم، إليكِ بعض النصائح العامة عند صنعها بالمنزل:

-الحرص علي تقدير المكونات بمقاديرها الصحيحة.

- ضبط الفرن على درجة الحرارة المطلوبة.

- صنع شربات العسل بالطريقة الصحيحة.

- وضع شربات العسل البارد على البسبوسة وهى ساخنة، على عكس الكنافة التى يجب أن تكون باردة وشرابها ساخنًا.

- إيقاد الفرن قبل تسوية الحلوى ب 15 دقيقة على درجة حرارة متوسطة.

- استخدام مادة «الإستانلس ستيل» فى أدوات صنع الحلوى بدلًا من الألومنيوم.