رئيس مجلسى الإدارة والتحرير
محمد الباز
رئيس مجلسى الإدارة والتحرير
محمد الباز

صباح السعادة.. "البليتسشن" حلويات ألمانية لاغنى عنها فى المناسبات

جريدة الدستور

على الرغم من اختلاف الأطعمة الألمانية عن المطبخ العربي، إلا أنه هناك أكلات بعينها لاغني عنها علي السفرة في البلاد الغربية، لكونها أطباق شهية تتعلق بمناسبات معينة، لذا تعرف علي "البليتسشن" من الحلويات الألمانية الشهية.

تعد البليتسشن Plätzchen من أشهر الأكلات الألمانية، التي يتم تناولها في شهر 12 ويعد صنعها أحد أهم تقاليد التحضير لعيد الميلاد في ألمانيا، بحسب السفارة الألمانية بالقاهرة.

ويجتمع جميع أفراد العائلة كبارًا وصغارًا مرات عديدة لتحضيرها، حيث يفضل المطبخ الألماني تواجد أطباق الحلويات علي السفرة أكثر من الأطعمة الدسمة، كما يشتهر بصناعة أنواع مختلفة من الحلويات والفطائر المعروفة باسم "Kuchen"، والعديد من الفطائر الشهية مثل فطيرة التفاح، فطيرة الخوخ بالكريمة، فطيرة التوت الأرضي وغيرها، ويمكنك التعرف عليها من خلال الصور التالية: