احذر.. تناول الشيبسى أثناء الحمل يؤثر على نمو الجنين
حذّرت نتائج دراسة جديدة الحوامل من أكل الكثير من الزيوت النباتية ورقائق البطاطس المقلية (الشيبسي) لأنها تسبب مضاعفات للحمل وتُضعف نمو الجنين، وتحتوي زيوت القلي النباتية على الكثير من دهون أوميغا 6، خاصة حمض اللينوليك، وتفيد أدلة بحثية بأن كثرة استهلاك هذه الدهون والأحماض تزيد التهابات الجسم بدرجة كبيرة، وتؤثر على صحة القلب.
وأجريت الدراسة في جامعة جريفيث بإستراليا، ووجدت أنه عند أكل 3 أضعاف الكمية الآمنة من حمض اللينوليك أثناء الحمل يتعرّض الجنين لتشوهات في النمو.
وأظهرت الأبحاث التي نُشرت في "جورنال أوف فيسيولوجي"، أن زيادة حمض اللينوليك في طعام الحامل يؤثر سلبًا على كبد الأم، فيقوم بردود أفعال مضادة للالتهابات تزيد انقباضات الرحم، وتقلل من إنتاج الجسم للهرمونات التي تساعد الجنين على النمو.
