فيديو.. طريقة تحضير طاجن السمك فى اليوم الـ27 من رمضان
يقدم برنامج "الطباخ" مع الشيف عمرو عبدالناصر، طريقة عمل طاجن السمك، في اليوم الـ27 من رمضان، وسيقدم أشهى المأكولات على مدار الشهر الكريم.
المقادير:
ـ سمك فيليه
ـ بطاطس
ـ بصل
ـ طماطم
ـ فلفل ألوان
ـ مستردة
ـ خل
ـ ليمون
ـ جوز الطيب
طريقة التحضير:
نقطع البطاطس والطماطم لشرائح صغيرة، والبصل والفلفل الألوان لقطع صغيرة ويتم خلطها، ثم نقطع سمك الفيلية ونضع مستردة عليه، ويتم وضع الخضروات التي تم تقطيعها في إناء، وعليها السمك بالمستردة، ووضع الخليط في الفرن لحين الانتهاء من التسويه.
