بالفيديو.. طريقة تحضير "القطايف بالجبنة" في اليوم الـ 17 من رمضان
يقدم برنامج "الطباخ" مع الشيف عمرو عبدالناصر، طريقة عمل القطايف بالجبنة والفلفل الألوان، في اليوم الـ17 من شهر رمضان الكريم، وسوف يقدم لكم أشهى المأكولات على مدار الشهر الكريم.
المقادير
ـ ربع كيلو قطايف
ـ جبنة
ـ فلفل ألوان
ـ زيت
طريقة التحضير:
في البداية نقوم بأحضار عدد من القطايف، وعلى الناحية البيضاء نضع كمية من الجبنة، من بعدها نقوم بتقطيع الفلفل الألوان لقطع من المكعبات الصغيرة والتي نضعها بعد ذلك في القطايف على الجبن، وباستخدام الشوكة نقوم بإغلاق قطعة القطايف والضغط على أطرافها جيدًا حتى تتماسك، وعقب تسخين الزيت على درجة حرارة مناسبة، نقوم بوضع القطايف ونقلبها بين الحين والآخر حتى تنتهي من التسويه.
