ثاني أكبر متجر في أستراليا يعتزم بيع منتجات "رديئة" لتقليل المخلفات

أعلنت ثاني أكبر سلسلة متاجر في استراليا، أنها ستبيع فواكه "رديئة" بسعر منخفض، في مسعى لتقليل المخلفات.

وأعلنت متاجر ((كوليس))، التي حققت أرباحا بلغت 738 مليون دولار استرالي (508 مليون دولار أمريكي) في النصف الأول من العام المالي 2018-2019، أنها ستجرب برنامج "أنا ممتاز" في متاجرها في ساوث استراليا وفكتوريا.

ووفقا لهذا البرنامج، سيكون بإمكان الزبائن في المتاجر بالمنطقتين أعلاه، أن يشتروا أكياسا من منتجات "رديئة" وغير ممتازة من التفاح والبرتقال والبصل والبطاطا الحلوة والجزر والليمون، بسعر أقل بـ10 و30% عن منتجات مماثلة بحالة ممتازة.

وتأتي هذه الخطوة بعد خمس سنوات من قيام سلسلة متاجر (وولورث))، وهي الأكبر بالبلاد، بإطلاق خطة شبيهة خاصة بها تحت اسم "حزمة غريبة".

قال براد جورمان، المدير العام لقسم الإنتاج في متاجر ((كوليس))، في حديث للإعلام المحلي اليوم الثلاثاء "برنامج أنا ممتاز، سيوفر لزبائننا الملايين من قطع الفواكه والخضراوات، التي قد لا يصادفونها أبدا"، مضيفا "أن كافة هذه المنتجات تساعد على تقليل مخلفات الطعام، وتزيد عموم إنتاج المحاصيل وعوائدها من خلال الانتفاع من خضراوات لا يمكن بيعها على مستوى التجزئة".

وكانت الحكومة الأسترالية قد أسست في فبراير عام 2018، لجنة لاستراتيجية وطنية حول مخلفات المواد الغذائية، بهدف التقليل إلى النصف من مخلفات الأطعمة بحلول عام 2030. وقال جوش فرايدنبرج، الذي كان في حينه وزير البيئة والطاقة، وحاليا وزير الخزانة الاسترالي، إن مخلفات الأطعمة تكلف الاقتصاد 20 مليار دولار استرالي (نحو 13.8 مليار دولار أمريكي) كل عام.

ووفقا لما أعلنته منظمة نشيطة في هذا المجال تدعى (أوزهارفيست)، هناك 5 ملايين طن من الطعام ينتهي بها المطاف في مطامر مخلفات باستراليا، سنويا.