الثلاثاء 17 سبتمبر 2019 الموافق 18 محرم 1441
رئيس مجلسى الإدارة و التحرير
د. محمد الباز
رئيس التحرير التنفيذي
محمد العسيري

بالفيديو.. طريقة تحضير "فراخ الروستو" في اليوم الـ14 من رمضان

الأحد 19/مايو/2019 - 12:09 م
صورة أرشيفية
صورة أرشيفية
محمد حيدر - آية سالم
طباعة
يقدم برنامج "الطباخ" مع الشيف عمرو عبدالناصر، طريقة عمل الفراخ الروستو، في اليوم الـ14 من شهر رمضان الكريم، وسوف يقدم لكم أشهى المأكولات على مدار الشهر الكريم.

المقادير
ـ فرخة
ـ مستردة
ـ ثوم
ـ ليمون
ـ دبس الرومان
ـ بصل مبشور

طريقة التحضير:
في البداية نحضر البصل المبشور، ونضع عليه معلقة مستردة، ثم يتم عصر ليمونة، من بعدها يقطع الثوم جيدًا ويوضع على الخلطة ومن عليه الفلفل الأسود، وفي النهاية يوضع دبس الرومان، وتخلط المكونات بشكل جيد، لتوضع تلك التتبيله داخل الفرخة ويتم فرك دبس الرومان حول الفرخة، ثم توضع في الفرن لحين تنتهي الفرخه وتنضج بشكل كامل، لتقدم بعد ذلك على السفرة.
ads