وجبات إفطار مناسبة لمرضى السكر

يعانى مرضى السكر من اختيار أنواع معينة من الأطعمة، حيث يجب على مرضى السكري من النوع الثاني اختيار وجبة الإفطار بحكمة لتجنب ارتفاع السكر في دمائهم، لأنها تعد أهم وجبة في اليوم.

وأوردت صحيفة "إكسبرس" البريطانية، مجموعة من الوجبات التي تحتوي على كمية منخفضة من الكربوهيدات والدهون، على النحو التالي:

1- اللحم المقدد والبيض
2- البسكويت والفطائر منخفضة الكربوهيدرات
3- الأفوكادو مع سمك السلمون المدخن والبيض
4- التفاح مع زبدة اللوز
5- عجة السبانخ والجبن والكريمة
6- فطائر البيض والجبن
7- البيض والخضروات المقلية بزيت جوز الهند