أطعمة تجدد نشاطك في نهار رمضان

يتزامن شهر رمضان مع امتحانات الثانوية العامة، لكن الصيام لا يعني أننا نتوقف عن المذاكرة أو الذهاب للامتحان أو العمل، لكن الكسل والرغبة في النوم حتى وقت الإفطار نتيجة العادات الصحية الخاطئة التي نتبعها طيلة اليوم، تجعلنا لا نريد الخروج من المنزل.

وقالت الدكتورة صفية محمد، أخصائي أمراض الباطنة، إن كل شخص يريد أن يذهب إلى عمله أو امتحانه دون أن يؤثر ذلك على طاقته وتركيزه، خاصة وأن الأمعاء تمتص المواد الغذائية التي يتم تناولها في السحور وبعدها يقوم الجسم باستخدام السكر المخزن في خلايا الجسم والكبد، واستخدام الدهون والبروتين كمصدر للطاقة، وبالتالي يفقد الجسم الطاقة وتبدأ العضلات بالانهيار مع زيادة الوزن بسبب نفاد البروتين والجلوكوز من الجسم.

وأكدت "محمد"، في تصريح خاص لـ"الدستور"، أهمية تناول الأطعمة التي تبعث الطاقة في أجسامنا وتزيد من طاقتنا لأداء الأعمال المختلفة في رمضان، كالأرز واللحوم والدجاج والأسماك والحليب والجبن والزبادي والخضروات والفاكهة لاحتوائها على ألياف غذائية طبيعية، فضلًا عن البقوليات كالعدس والفول والفاصوليا، والفواكه المجففة مثل التمر والقراصيا والزبيب، أما وجبة السحور فيتم تناولها قبل الفجر بوقت قليل، ويفضل أن تكون غير دسمة وتحتوي على البروتين مثل الفول والكربوهيدرات لتجعل المعدة تهضم الطعام ببطء.

وشددت أخصائية أمراض الباطنة، على ضرورة تناول التمر والعصير على الإفطار ثم الإنتظار لمدة 10 دقائق لكي ترتاح المعدة أولًا، مشيرة إلى ضرورة تجنب الأطعمة الغنية بالدهون والملح والسكر، مع ضرورة الإقلاع عن التدخين لأنه يخفض الأنسولين من الجسم.