رئيس مجلسى الإدارة والتحرير
د. محمد الباز
رئيس التحرير التنفيذي
محمد العسيري
الأربعاء 03 يونيو 2020 الموافق 11 شوال 1441

طرق صحية لطهي المقرمشات

الأربعاء 15/مايو/2019 - 11:21 ص
صورة أرشيفية
صورة أرشيفية
وكالات
طباعة
إذا كنت تشعر بالذنب من تناول المقرمشات، إليك الحل حتى تتناولها ولا تشعر بالذنب أيضًا.

تعتبر المقرمشات وجبة خفيفة لذيذة وهناك نكهات وخيارات كثيرة في الطعم والنكهة، لكن المقرمشات مضرة، فهي تحتوي بالتأكيد على الكثير من الدهون ومحسنات الطعم وهو لما لا يستطيع المرء التوقف عن أكلها.

لكن هناك طريقة للجمع بين الأمرين، الحصول على مقرمشاتك وتناولها أيضًا، وذلك بإعدادها في المنزل.

يمكن تقطيع الجزر أو البطاطا إلى شرائح رفيعة ومن ثم رش عليها الملح، ثم دعها تجف حوالي 10 دقائق، ومن ثم ضعها في صينية خبز وغطها بقليل من الزيت وضف عليها البهارات مثل الزعتر والأوريجانو والفلفل ولكن لا تضف المزيد من الملح.

يمكنك الأن وضع الصينية في فرن جرى تسخينه مسبقًا واخبز هذه الخضروات على درجة حرارة 100 درجة مئوية لثلاثين أو ستين دقيقة.