رئيس مجلسى الإدارة والتحرير
محمد الباز
رئيس مجلسى الإدارة والتحرير
محمد الباز

فيديو.. طريقة عمل "البيض المسلوق باللحمة المفرومة" لسحور لذيذ

جريدة الدستور

يجتمع أفراد العائلة الواحدة، أو الأصدقاء لتناول السحور، حيث يفضل الكثير تناول الزبادي أو الفول، لكن هل جربت من قبل تناول طبق البيض‭ ‬المسلوق‭ ‬باللحمة المفرومة؟

إليك المكونات:
4 حبات من البيض، مسلوق جيدًا
2 ملعقة طعام من المايونيز
1 ملعقة صغيرة من الخردل
ملح وفلفل- حسب الرغبة
1 قطعة من اللحم- شرائح رفيعة
14 كوب من جبن شيدر

طريقة التحضير:
-يقطع‭ ‬البيض‭ ‬المسلوق‭ ‬جيدًا‭ ‬إلى‭ ‬نصفين‭ ‬بالطول‭.‬
-يُفرغ‭ ‬الصفار‭ ‬من‭ ‬أنصاف‭ ‬البيض‭ ‬ويُهرس‭ ‬بالشوكة‭.‬
-يضاف‭ ‬المايونيز‭ ‬والخردل‭ ‬واللحم المستوي ‬والجبن‭ ‬ويُتبل‭ ‬بالملح‭ ‬والفلفل‭ ‬حسب‭ ‬الرغبة‭.‬
-يوضع‭ ‬الحشو‭ ‬مرة‭ ‬أخرى‭ ‬في‭ ‬البياض، ويقدم على السفرة لسحور لذيذ.