في 7 خطوات.. حضّري السبيط المقرمش
يتميز طبق السبيط المقلي بطعمه ومذاقه الرائع، حيث يعتبره البعض بمثابة سناكس خلال أوقات اليوم، وإليك تلك الخطوات للحصول على الطبق بأسهل الطرق.
- احضري نصف كيلو من السبيط، ونظفيه جيدا، ثم اغسليه بالماء والملح والليمون.
-اتركيه في مصفى لمدة 15 دقيقة، ثم ضعيه في إناء عميق وأضيفي إليه عصير الليمون والفلفل الأسود والكمون وملعقة كبيرة من الثوم المفروم، ويقلب جيدا واتركيه لمدة 10 دقائق.
-احضري وعاء آخر، وضعي فيه كوب من الدقيق مع ملعقتين من النشا وملعقة صغيرة ممسوحة من البيكينج بودر وملعقتين من فيجيتار الأسماك، وقلبيهم جيدا.
-احضري إناء أخر وضعي فيه ملعقتين من المكونات السابقة وأضيفي إليه الماء، حتى يصير سائلا متجانس.
-ضعي السبيط في السائل المتجانس، ثم ضعيه فى الدقيق وقلبيه جيدا.
-سخنى الزيت في المقلاة جيدا، ثم ضعي السبيط، وستحصلين على قرمشة لذيذة وطعم رائع.
-يمكنك تزيين الطبق من خلال استخدام كمية من الزعتر الطازج او شرائح الفلفل او مبشور الجزر.
