رئيس مجلسى الإدارة والتحرير
محمد الباز
رئيس مجلسى الإدارة والتحرير
محمد الباز

"الناظر" يحذر من تناول الفسيخ في شم النسيم

الدكتور هاني الناظر
الدكتور هاني الناظر

أيام قليلة فاصلة عن احتفالات "شم النسيم" التي يقبل فيها المصريون على تناول الرنجة والفسيخ بالمتنزهات والحدائق العامة.

وطالب الدكتور هاني الناظر، رئيس مركز البحوث السابق، واستشاري أمراض الجلدية، المواطنيين بتوخي الحذر عند تناول أسماك الرنجة والفسيخ وعدم المبالغة فيها حتى لا تأتي بعواقب وخيمة.

وأوضح "الناظر"، في تصريحات صحفية، أن هذا اليوم يشهد الكثير من حالات التسمم الغذائي، نتيجة تلوث الطعام الذي يحتوي على سموم أنواع من البكتريا الضارة، مؤكدًا أن الفسيخ أكلة غير صحية تحتوي على العديد من المخاطر لذا يلزم تجنبه.

وأشار إلى الأضرار التي يخلفها تناول الفسيخ والتي تتمثل في حدوث التهاب موضعي حول الفم وفي الشفاه يصاحبه إحساس بالحرقان والألم، كما يحدث التهاب في العينين وتورم للجفون يؤدي إلى إحمرارها، بالإضافة إلى حساسية الجلد على شكل ارتكاريا حادة ورغبة شديدة في الحكة، ويؤدي ذلك إلى الشعور بالاختناق يستدعي أحيانًا إلى الدخول للعناية المركزة والعلاج بالكورتيزون.