"هنا الجمال".. كل ما تريد معرفته عن مهرجان الطعام في دبي

بدأ مهرجان الطعام فى دبي، وهذا يعنى أن شوارعها أصبحت جنة مع عودة هذا المهرجان الذى طال انتظاره، والذى سوف يستغرق 17 يوما من 21 من شهر فبراير، وحتى 9 مارس، ومن خلال مظهره هذا العام يتوقع أن يكون الأكبر والأهم والأفضل من أى وقت مضى. يعتمد هذا المهرجان على اكتشاف الجواهر الخفية فى دبى، ويستطيع الجميع أن يعرض تجربته المميزة المحلية والعربية والدولية مع الطعام، حتى أن الشيف العالمى جيفري زاكاريان لم يستطع أن ينتظر المهرجان، وقام فى وقت سابق بزيارة حي الفهيدي التاريخي في دبي القديمة لتجربة الأطباق الإماراتية التقليدية المختلفة في دار الشاي العربي.
ـ مهرجان الجبن
اليوم، سيحضر عشاق الجبن إلى منتجع مارينا ويستن دبى مينا السياحى بيتش لتجربة عينات مختلفة من جميع أنحاء العالم، ومعرفة المزيد عن الطرق المختلفة لصنعها، حيث سيعرض بائعو الجبن من جميع أنحاء دبي منتجات الألبان المختلفة في حين سيعقد خبراء صناعة الجبن حلقات عمل حول كيفية صناعة الجبن.
ـ أنشطة عشاق الطعام
يستضيف المهرجان عددا من التجارب مع كبار الطهاة لتجربة الأطباق ذات الطابع الخاص، ففى الثامن والعشرين من شهر فبراير سيتم اختيار مطاعم مثل نوبو وروندا لوكاتيلي وبيريد ستريت كيتشن، ومقهى "ماستر كريس" من أجل تجربة أطباق المطعم الإماراتى، خاصة المكرونة.
ـ أسبوع المطعم
تقوم أكبر المطاعم في المدينة بإصدار قوائم خاصة لمدة تسعة أيام، بتكلفة قدرها 199 درهم فقط للشخص الواحد، كما تحتوي المطاعم على أشهى الأطباق التي تقدمها دبيمثل روبيان الزنجبيل الهندى، والمانجو الخام، وكارى سمك جوز الهند، ويسمح الشيف الماهر ديفيد مايرز تجربة "بوتيت بوت دى كريم" و"الأخطبوط المشوى".

ـ معرض طعام الشارع
تأتي مطاعم من جميع أنحاء العالم إلى سيتي ووك للمشاركة في مهرجان دبي للأطعمة لعام 2019، ولذلك يمكن الاستمتاع بمذاق كل ركن من أركان الأرض أثناء الاستماع إلى الموسيقى الجيدة خاصة المكرونة الإيطالية الشهيرة.